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球磨焼酎】鳥飼 25度 720ml【鳥飼酒造場】



社長兼杜氏の「鳥飼和信氏」の名字を銘柄にし、
知人とともにデザインしたこのモノトーン調のラベル。
フランス料理・イタリア料理・中華・和食と料理を
引き立たせるため、味もデザインも”自己主張しない”
よう、設計したとのこと。「箸休めに、そしてワインなど
のお酒の合間に一杯飲んでもらえれば、それでよい」との
社長のポリシーが十分に伝わる逸品。

和信氏自ら各地の酒造蔵や大学研究室をたずね歩き、
酵母、麹菌、醸造技術、蒸留技術など酒そのものを探求して
独自の理論を打ち立て、自社工場内に本格的な研究室まで作り
10年余りの歳月をかけ開発したという。

その情熱と社長のスピリットを存分に楽しんで下さい。
独特の吟醸香は清酒の吟醸酒と間違えるほどの出来です。

あくまでも、ロックではなく、ロクヨンで割って飲むことが
基本とのこと。なぜならこの鳥飼の酒質設計がそうなって
いるんです。我々スタッフも訪問した後から、それで
飲んでいます!本当に旨いんです・・・。

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こだわりの焼酎を飲もうよ

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亀松33

Author:亀松33
酒飲みの皆様、いらっしゃいませ
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鹿児島の芋焼酎と焼き芋焼酎・宮崎のそば焼酎・大分の麦焼酎・熊本の球磨焼酎・福岡の米焼酎・奄美大島の黒糖焼酎・沖縄の泡盛+古酒(クースー)。こだわりの美味い焼酎を飲みましょうo(^-^o)o(^-^)o(o^-^)o

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